唯利安WYE-898型旋轉烤爐
電話/微信：13031712137 QQ：3394976641
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產品：電旋轉烤食爐
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頻率：50Hz
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型號：WYE-898
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功率：2.74kW/h
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規格：460x660x930mm
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電壓：220V
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中東燒烤爐又叫土爾其烤肉爐、烤肉機，該機是由烤爐箱體、電熱管、電源接線盒、烤肉架等部件組成，工作原理是通過電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機帶動肉串自動旋轉進行烤制肉串，使用該烤爐，使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，節能綠色環保無污染。中東燒烤爐造型設計合理美觀，采用優質不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，操作簡單，工作效率高，干凈衛生，適用范圍廣。
土耳其烤肉機是一種理想的烤肉設備，該機可燒烤多種烤制品，土耳其烤肉機整體是由烤爐箱體、電熱管、電源接線盒、烤肉架組成，采用橫向抽屜式結構，結構合理，造型簡潔美觀。土耳其烤肉機工作原理采用旋轉式電烤肉機加熱烤肉，操作簡單，成熟速度快，掛上與取下網串時，干凈衛生，綠色環保無污染，烤制的食品色澤均勻，味道鮮美。
土耳其烤肉機功能特點：
1、制作快速，可視性強：邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。
2、消費群體廣：適合社會各層次、各年齡段消費群體，土耳其烤肉帶來美食新突破，在傳統美食的基礎上為大眾帶來視覺和味覺的享受。
3、獨特秘制配方：無論是腌料還是燒烤料，皆是獨家秘制配方，烤出來的肉質香味濃郁、口感細膩，讓人吃過不忘，成為當今的時尚美味。
4、口味多樣化：土耳其烤肉摒棄模仿者制作工藝粗糙，用料簡單，口味單一的缺點，用獨家秘制配方，烤出一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，讓人百吃不厭。
燃氣烤肉機是應用于專業燒烤的一種產品，該機可燒烤多種烤制品，采用旋轉式電烤肉機加熱，主要用于燒烤店鋪、流動燒烤等。烤肉機設計獨特，款式新穎，結構合理檢查，外形簡潔美觀，操作簡單，易清洗，干凈衛生，綠色環保無污染。
烤肉機的使用方法：
一、將選好的肉料穿在鋼簽上并安裝在機倉內，關好倉門，打開電機開關，使其正常運轉。
二、打開加熱開關，電熱管加熱，電熱型燃氣型打開點火開關，讓紅外線加熱板燃燒。
三、燃氣型加熱可選用閥門來調節火力的大小，閥門用中壓閥有益，禁止用高壓閥。
四、電熱管封分別有兩組開關控制，每組開關內有兩個開關，肉烤到一定的程度，溫度可以調到恒溫狀態節能，也可以關閉其中一組開
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烤肉機是一款專業燒烤的設備，該機可燒烤多種烤制品，采用旋轉式電烤肉機加熱，主要用于燒烤店鋪、流動燒烤等。烤肉機設計新穎，結構合理，外形美觀大方，操作簡單便捷，干凈衛生，綠色環保無污染，用途廣泛，經濟實惠。烤肉機日常保養工作不僅可以延長其使用壽命，而且可以保證操作環境的整潔。
烤肉機的維護保養方法
1、使用烤肉機時應盡量選擇在通風干燥的地方，這樣有利于設備的散熱。
2、使用時盡量不要在烤肉機上面加重物，這樣容易造成烤爐變形。
3、應經常注意清理風機，這樣能夠防止風機積灰塵太多，而造成風機噪音過大或者灰塵掉落在烤肉上面。
4、經常把烤肉機的轉軸拿下來擦洗，如果轉軸磨損不能再用的話，要及時更換。
5、每天工作完畢，將機器里面的炭灰清理干凈，防止烤爐生銹，減少烤肉時候灰塵的出現。
6、清潔控制開關時，應該使用干毛巾清潔，嚴禁用水直接沖洗，防止水分滲入破壞電器性能。
運輸與保管： 運輸過程中，該設備一定要小心輕放，防止劇烈震動。包裝好的電扒爐不應長期露天存放，應放在通風良好，無腐蝕性氣體的倉庫內。不得倒置。需臨時露天存放時，應做好防雨措施。
注意事項：
1、本產品應放在平穩的地方，左右側離不燃物10cm以上，背面應離不燃物（如磚墻等）20cm以上。
2、該設備使用的電源電壓必須與產品銘牌的供電電壓相符，電源電壓波動為 ±10%。
3、用戶需要在爐具附近設有固定供電線路，并應配備有觸點開距≥3mm的全極斷開裝置以及漏電保護開關。開關前面不許堆放雜物，以方便操作。
4、本設備等電位接線端子在爐后下方，應用不小于2.5mm2的銅芯線與相鄰等電位接線端子或符合安全規定的地線可靠連接。
5、該產品的地線（黃綠線）與電源線一同引出,該地線應與固定供電線路中符合安全性能的地線可靠連接，確保用電安全。
6、開機前應檢查烤爐各電器元件，連接部位有無松動，檢查電源連接是否正確，安全接地是否可靠。
7、更換電源線用YCW或YZW型耐油并有黃綠雙色地線的電纜，其規格為2×4mm2+1×2.5mm2銅芯軟電纜。
8、工作時切勿接觸器具內部的發熱元件。本設備工作期間，兩面玻璃溫度高，嚴禁接觸防止燙傷。
9、本設備的電氣連接與安裝，應請持有電工操作證的人員安裝。
10、本設備禁止反應遲緩或有精神障礙的人（包括兒童）使用。
11、如果爐具放置在一個支座上，應采取措施以防止爐具從支座上滑落。該設備外殼必須接地，確保安全，嚴禁將接地導線連接在自來水管、燃氣管和暖氣管等管道上，否則會造成安全事故！
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中東燒烤爐是一種專業燒烤設備，該機工作原理是通過電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機帶動肉串自動旋轉進行烤制肉串，中東燒烤爐采用優質不銹鋼制造，設計合理，造型美觀，耐高溫，耐腐蝕。燃氣中東燒烤爐采用紅外線燃燒器，操作簡單，燃燒完全，熱量傳遞迅速，節約能源，衛生環保，烤制的食品成熟速度快，色澤均勻，味道鮮美。
燃氣中東燒烤爐產品特點：
1、內部點火器和加熱板，使用更安全，蜂窩式加熱板，烤肉受熱更均勻。
2、采用頂級鋼材質制作的軸承，使得做個軸承轉動更輕巧，阻力系統極低，能對電機起到很好的保護作用。
3、烤肉直接接觸的串肉釬子，采用食用級不銹鋼材質制作，安全衛生可靠。
4、接油盒可以完美處理烤肉過程中多出的油水。
燃氣使用注意事項：
1、該產品使用的氣源與銘牌上的氣源相同。
2、本設備的使用額定壓力為（參考技術參數），嚴禁使用高（中）調壓閥，防止損壞燃燒器及管道，確保用氣安全。
3、使用瓶裝液化石油氣，鋼瓶與本設備的最小距離應大于3米。嚴禁使用高（中）調壓閥，確保使用安全。
4、產品安裝完畢，應檢查氣密性，沒有漏氣才可以使用，如有漏氣現象，應立刻關閉調壓閥，打開窗戶，加強通風，嚴禁開、關電源及點火，待維修好后再使用。
5、本設備應放在通風良好的地方使用，并離不燃物（墻體）10cm以上，如遇可燃物，應作處理，達到防火要求才能使用。
6、本產品禁止反應遲緩或有精神障礙的人（包括兒童）使用。工作時爐體溫度升高，禁止觸及，兒童應遠離！
土耳其烤肉機配方和操作方法
首先把去骨的肉（雞肉、羊肉都可）放在一個干凈的容器中，放入鹽、味精、、土耳其烤肉專用腌料、食用色素、料酒、充分攪拌、使各種調料和肉混合均勻，然后腌制4個小時左右。當肉腌制好之后，把肉一片片的插在土耳其烤肉機的鋼釬上，用力壓實，最好能形成一個錐子型，把肉串好之后，就安裝在土耳其烤肉機上，打開土耳其烤肉機的加熱開關和旋轉開關，如果是多控土耳其烤肉機，還可以對每塊加熱板進行單獨控制。在烤肉的過程中可以調節火候的大小和旋轉速度，等肉烤的差不多時，將火候調小，將外層的烤肉一層層割下，搭配生菜、面餅進行食用，味道絕佳。一串肉烤完之后，關閉電源，清理接肉盤上的肉碎末，換上新肉，繼續烤。
中東燒烤爐的日常保養方法：
1、使機器平穩后接好地線即可使用。
2、開機前先檢查電源及開關是否正常。
3、空機運轉時是否有異常聲音。
4、加熱時，發熱管是否加熱。
5、燃氣型烤肉機，檢查氣路接口是否漏氣，點火必須看清紅外線燃燒板是否燃燒。
