格米萊三頭意式咖啡機(jī)
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
產(chǎn)品:意式泵壓咖啡機(jī)
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型號(hào):CRM3103
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電器規(guī)格:220V/50HZ
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功率:6500W
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凈重:75KG
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發(fā)熱元件:鋁壓不銹鋼加熱系統(tǒng)
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產(chǎn)品尺寸:1000x445x510mm
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顏色:不銹鋼外觀
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配件:不銹鋼2杯過濾網(wǎng) 高壓漏電 壓粉錘 咖啡勺
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意式咖啡機(jī)采用意大利進(jìn)口控制按鈕和高品質(zhì)的蒸汽按鈕,1.7升超大容量透明可拆卸水箱,頂級(jí)304不銹鋼機(jī)身工藝和進(jìn)品超細(xì)過濾網(wǎng)漏斗,180度可調(diào)節(jié)蒸汽噴嘴,原理是采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣制作出來的咖啡溫度很高,咖啡因等雜質(zhì)的含量很低,且口感濃郁。意式咖啡機(jī)按鍋爐類別分為單鍋爐熱交換式、雙鍋爐式及多鍋爐式;按操作方式大致可分為:手動(dòng)、自動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)等種類。意式咖啡機(jī)萃取的咖啡香濃醇厚,美味飄香。
意式咖啡機(jī)使用高壓熱水萃取出咖啡。因?yàn)楝F(xiàn)在的意式咖啡機(jī)都使用氣泵增加鍋爐內(nèi)的壓力,達(dá)到萃取出cream所需的壓力,所以又叫泵式咖啡機(jī)。有些原味濃縮咖啡,可以配奶,做拿鐵,配奶泡,做卡布奇諾。及其它花式咖啡。意式咖啡機(jī),用法:主要用來做意式濃縮和拿鐵。有時(shí)間還可以做做拉花。因?yàn)橛谢ヂ?lián)網(wǎng),無論是圖文還是視頻,都有非常好的學(xué)習(xí)教程。花一些時(shí)間做準(zhǔn)備,然后自己邊做邊調(diào)整咖啡豆品種、粉大小的研磨、牛奶比例、蒸汽大小的控制,很快就可以做一杯自己喜歡的咖啡。
意式咖啡機(jī)是一款制作咖啡的理想設(shè)備,工作原理是采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,意式咖啡機(jī)萃取出來的咖啡濃度非常高,咖啡因等雜質(zhì)的含量很低,且口感濃郁純正,且會(huì)有乳化的油脂。
格米萊三頭意式咖啡機(jī)
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意式咖啡機(jī)使用說明:
1、使用磨豆機(jī)研磨咖啡豆。
2、蓄水箱放入適量的水。
3、打開電源開關(guān)進(jìn)行預(yù)熱。(注意開機(jī)前先把右側(cè)蒸汽旋鈕向右旋緊)
4、漏斗從底部往上扣好并右旋鎖緊。
5、漏斗放入適量的咖啡粉并用咖啡勺圓形斷輕微壓平。
6、將杯子放在溫杯區(qū)進(jìn)行溫杯。
7、漏斗下放好杯子,當(dāng)咖啡按鈕上方燈常亮,按下按鈕開始制作。
8、耐心等待咖啡制作完成。
意式咖啡機(jī)的操作方法:
1、將咖啡粉放進(jìn)咖啡濾碗,一般一量勺是一杯咖啡。
2、平敲咖啡濾碗,使咖啡粉均勻分布。
3、以壓棒壓濾碗中的咖啡粉。在壓咖啡粉時(shí)注意保持咖啡粉表面水平,力度均勻
4、把壓過的咖啡粉邊緣的咖啡粉敲下來,將濾碗周邊的咖啡粉清理干凈。
5、鎖上濾碗,按開關(guān),蒸汽開始通過咖啡粉。
意式咖啡做法:
(1)用一周以內(nèi)研磨的咖啡粉,裝滿 single 濾杯。
(2)合適的力度按壓咖啡粉。
(3)過濾出一量杯的濃縮咖啡。
(4)拉花杯裝入 1/3 杯冷牛奶,蒸汽打奶泡至杯滿。在奶泡沒有充滿整杯之前,保證蒸汽出 口在奶表面 1cm 左右;充滿整杯后,蒸汽口完全插入牛奶,直至拉花杯把手有燙手感。 如果不怕脂肪,制作奶泡最好使用全脂牛奶
(5)將奶泡導(dǎo)入咖啡杯,隨意畫出你喜歡的圖案。
意式咖啡機(jī)清潔方法:
一、管道、鍋爐:只要使用純凈水,可持續(xù)使用,一般 不會(huì)存在清潔的問題 。(勿使用自來水、井水)。
二、沖泡頭、把手:當(dāng)天使用結(jié)束,毛刷清潔干凈沖泡 頭、清潔咖啡殘?jiān)⑷〕隹Х确鄄邸⒖墒褂每Х葯C(jī) 專用清潔藥粉浸泡。每日至少一次將手把用熱水潤洗 ,溶解出殘留在手把上的咖啡油脂及沉淀物,以免蒸 煮過程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中,影響咖啡質(zhì) 量。
三、咖啡器具請(qǐng)勿使用洗潔劑清洗(包括咖啡使用毛巾) ,這樣可保下次咖啡無異味。