濟南裹粉臺 漢堡店專用
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
產品:裹粉機
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型號:GW-1000
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規格:100x700x800mm
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材質:全不銹鋼
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裹粉臺是吸收國內外同類產品的優點設計而成,主要是用來對油炸產品進行外裹層的處理,該機采用專業立式設計和左側裹粉池和右側專業的醬料桶設計,整機采用優質不銹鋼制造,款式新穎,結構合理,外形美觀。裹粉機采用電力驅動,操作簡單、速度快、性能穩定、振動均勻、噪音小、效率高,炸制的食品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美。
裹粉機性能特點:
1、簡約外型設計,整體結構安全合理。
2、全不銹鋼制造,漂白劑,腐蝕劑,生物粉或粗磨料清潔這個機器的任何部件。
3、本電動裹粉臺采用電力控制,操作簡易,清潔程序更加簡單、安全。
4、布粉均勻,結構緊湊,各種部件拆裝方便,適用于各種產品對不同粉。
5、糠料的裹掛,糠的附著力好,出口處風可將多余的粉糠吹落,減少油炸機內的浮渣,非常適 合面包蝦、魚塊、魚條、等食品的裹粉加工。
裹粉機又叫裹粉臺,主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層,專業立式設計和左側裹粉池和右側專業的醬料桶設計,裹粉機價格低廉,質量有保障,做工精細,設計合理,操作簡單,經濟實用,炸制的食品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是快餐店、炸制店、油炸食品必備的最佳工具。
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裹粉機的維護保養
1、裹粉機工作前檢查能否正常運行,如發現異常及時處理,確保合面機正常運行。
2、滾筒軸須定期加入或更換液壓油。
3、傳動系統必須定期加入或更換潤滑油。
4、定期檢查輸送帶鏈條是否松動。
5、日常工作過程中,裹粉機如出現故障或異常聲響,應停機檢查,確保設備的正常方可繼續工 作。
6、每天工作完畢,應及時清洗設備,保證設備的整潔衛生,方便下次使用,維修保養時,必須 先將電源關閉。
7、每月定期對軸承加潤滑脂、鏈輪副加潤滑油,確保潤滑狀況良好。
8、在開始清洗之前,斷開電氣供應電源。
9、移動所有的碗,蓋刷,刷子,清潔刷對過濾面板進行清潔。
10、不要用噴水管或蒸汽軟管,溶劑,漂白劑,腐蝕劑,生物粉或粗磨料清潔這個機器的任何 部件。
裹粉臺的正確操作方法
1、工作前檢查能否正常運行,如發現異常及時處理,確保合面機正常運行。
2、接通動力柜中電源,再接通裹粉機控制柜電源。
3、啟動裹粉機,加入原料和粉類進行裹粉操作。
4、按《操作說明書》加入原料所需各粉類。
5、傳送帶和滾筒進行滾動從而使原料起到裹粉效果。
6、使用完畢后,及時清洗裹粉機,具體操作按《設備清洗操作規程》。
在運輸過程中,本爐具應小心輕放,防止劇烈震動、碰撞、不得倒置。包裝好的爐具一般不應長期露天存放,應放在通風良好,無腐蝕性氣體的倉庫內。需要臨時露天存放時,應采取防雨措施。
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安全注意事項和使用環境
1、本設備應放在平穩的地方,左右側離不燃物10cm以上,背面應離不燃物(磚墻等)20 cm以 上。
2、用戶需在爐具附近設有固定供電線路,并應配備有觸點開距≥3mm的全極斷開裝置以及漏電 保護開關,開關前不許堆放雜物,以方便操作。
3、本設備所使用的電源電壓必須與產品銘牌的供電電壓相符,電源電壓波動為±10%。
4、本設備的地線(黃綠線)與電源線一同引出,該地線應與固定供電線路中符合安全性能的地 線可靠連接,確保用電安全。
5、本設備等電位連接端子“ ”設在爐后面下方,應用不少于2.5mm2的銅芯線與相鄰等電位 接線端子或符合安全規定的地線可靠連接。
警告:嚴禁將接地導線連接在自來水管、燃氣管和暖氣管等管道上,否則會造成安全事故!
6、如果電源軟線損壞,必須用相同截面積的YCW型或YZW型耐油并帶有黃綠雙色地線的電纜來更 換。
7、電氣安裝及電源線損壞,必須由持有電工證或有相關電氣專業知識的專業人員安裝和更換。
8、本器具不預備給體能弱,反應遲緩或有精神障礙的人(包括兒童)使用,除非在對其負有安 全責任的人員的指導或幫助下安全使用。兒童應該被監督,以保證他們不玩耍器具。
9、如果爐具放置在一個支座上,應采取措施以防止爐具從支座上滑落。