濟南濾油車 快餐店濾油器
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
產品:杰冠漏油車
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型號:LU-400
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規格:620x470x650mm
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電壓:220V
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功率:0.37KW
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凈重:49KG
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濾油機工作原理是通過過濾油中的黑色炭化物,有效延長油的使用壽命,節約用油,達到節約成本的目的,該機不僅可以過濾油中的黑色炭化物及其它雜質,還可以通過濾油紙過濾油中的水份。濾油車設計獨特新穎,結構合理緊湊,外形簡潔美觀,操作簡單方便,用途廣泛,主要用于提高機械及電器用油的清潔度,使其發揮最佳性能并延長設備的使用壽命,是快餐店、便利店、自助美食城等場所提高油炸食品質量,降低成本的理想設備。
濾油車的操作方法:
1、檢查各個活接是否擰緊。
2、插上電源,打開開關試機,無異常聲響,關掉電源。
3、戴上放防熱手套。
4、放油,從炸爐里把需要過濾的油放入濾油車中。
5、用右手抓住油槍的手柄,油槍口正對炸爐油缸內,用左手打開電源開關。
6、每天濾油后,關閉電源開關,拔掉電源插頭,待濾油車冷卻后,及時清洗干凈,不能將油存 放在油缸內,以免造成油堵。
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濾油車的清潔維護方法:
1、濾油車在啟動時,應注意不能使油泵反轉,以免引起油泵軸封吹出導致吸入空氣,當油泵轉 向確認后,應及時打開進出油口球閥進行過濾運行。
2、濾油車在使用過程中,油泵可能吸入空氣,影響油泵流量,為了達到濾油車的額定流量以及 保證精濾芯的正常工作,應及時打開排氣閥,以便將濾筒中的空氣排凈(即排氣閥出油后), 排完空氣之后及時關閉排氣閥。
3、使用的吸油、出油軟管應經常保持清潔。
4、濾油車使用一段時間之后,如因污染嚴重堵塞粗細過濾濾芯表面而使吸油不暢通,引起油泵 噪聲過大,應停機取出濾芯清洗。
5、精濾芯在使用一段時間之后,易被污染物逐漸堵塞,引起濾筒壓力升高,當壓力達到0.4Mpa 時,需及時更換精細濾芯。
6、濾油車面條各種完畢,應及時進行清潔,確保設備的干凈衛生。
我們在烹炸食品過程中常要經過過粉,過粉的成分經過高溫入產生黑色炭化物,這些炭化物會使油變黑變粘在炸后產品的表皮上,使產品一鍋比一鍋黑,并且使果粉中的味道不能完全滲透到食物內部,食物口味降低,同時;食物殘渣在油高溫下分解,大大減短油使用壽命,增加了油的成本,濾油車可以過濾油中的黑色炭化物,有效延長油的使用壽命,節約用油,達到節約成本的目的。
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濾油車的清洗保養方法:
1.濾油完畢,待濾油車冷卻(可以用手觸摸的溫度)后,就可以清洗濾油車了。
2.把抽油管同油泵連接的活接反時針扳松。
3.把濾網組件拿出油缸。
4.清理濾油紙上的殘渣,裹粉。
5.檢查濾油紙,如果濾油紙沒有破損,可以留下次用,如果濾油紙已破損,請把活按擰松,取 掉濾油紙,并清洗濾網。
6.用干凈的毛巾,擦干凈電機蓋,不能用水直接沖洗。
7.可以用水直接沖洗油兜內部,污水可以通過油兜底部的球閥排放。
8.把濾網組件放回油兜,把電線繞在繞線盆上。
9.把濾油車推到存放地點,用腳踩上剎制,固定濾油車。
10.清洗完畢后,將抽油管拆下掛在把手鉤上,以免油管堵塞,抽不上油,而造成電機不必要的 磨損。
濾油車產品特點
1、油管采用無毒、耐油、耐高溫制作,經久耐用。
2、濾油車設計小巧,不占地方,而且帶有4個萬向輪子,方便移動。
3、采用二級濾油方式,油經粗濾網后再經信封式濾油紙過濾,油更清澈,使用壽命更長。
4、油缸后級斜面設計,有利于油的流動,避免剩油。
5、濾油車采用全銅線電機,搭配大流量高溫油泵。