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電汽兩用殺菌鍋通常稱為電器半自動殺菌鍋,該殺菌鍋的電源是有電加熱或是蒸汽來供給。操作方式是用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過按控制箱來進行自控溫度,低于一定溫度時可自動加溫,到設(shè)定溫度時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可直接通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。聯(lián)系人孫娜:15753696356微信同號
電器半自動殺菌鍋適用于罐頭類產(chǎn)品、飲料、牛奶、鹵制品等產(chǎn)品馬口鐵罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產(chǎn)品進行高溫殺菌處理,以達到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。
食品在高溫環(huán)境下,時間越長口感越差,營養(yǎng)流失越多,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點在升溫時溫度必須迅速達到一致,保持各點F值高度一致,這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學(xué)合理,最大限度減少殺菌時間。
1000型參數(shù):
內(nèi)徑1000mm
長度:2200mm
產(chǎn)量:500-550kg
功率:60kw
盤子數(shù)量:10個;
托盤:2個
小推車:2個
容積:1.7m3
配鍋爐型號:0.1t,4kg
重諾機械生產(chǎn)的電汽兩用殺菌鍋,都是選用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼板材,嚴格按照國家壓力容器制造的標準加工制造,有規(guī)范的質(zhì)量管理體系嚴格層層把關(guān),每一臺設(shè)備都是經(jīng)過檢測合格后投放市場,并且每臺設(shè)備都是有合格證書的,客戶可放心使用。