山東濱州鴻盛廚業集團饅頭醒發房、蒸房打造行業NO.1
饅頭是我國人民吃了3000多年的傳統面制主食,饅頭算得上是中國人的最愛之一,尤其是北方人幾乎是餐餐離不了饅頭。據相關數據統計,我國縣級城市中有70%的家庭經常從市場上買饅頭,地級城市是80%,大、中型城市占到99%。在我國大部分地區,尤其是北方地區,饅頭是多數家庭一日三餐的必備食品,是百姓生活中不可替代的代表性主食食品。饅頭在中國食用人數之多、食用地域之廣、食用頻度之高、食用數量之大,均說明饅頭主食消費市場巨大。適用于食堂、旅館、飯店、部隊、廠礦企業、招待所及學校部門等
鴻盛廚業集團醒發房、蒸房打造行業NO.1【真誠品質 彰顯價值】做饅頭的醒發房、蒸房價格
饅頭制作主要有以下3種工藝路線:
(1)直接成型工藝法:
原料→和面→靜放→成型→醒發→蒸制→成品
(2)一次發酵工藝法:
原料→和面→發酵→成型→醒發→蒸制→成品
(3)二次和面工藝法:
大部分原料→和面→發酵→二次和面→成型→醒發→蒸制→成品

發酵和醒發
發酵、醒發條件包括對溫度、濕度以及發酵時間的控制。一般調整為酵母菌最適生長的30-38℃及80%—85%的相對適度條件。
對于進行發酵的饅頭制作工藝,一般控制在發酵時間40—90min,醒發時間15—25min。
無發酵工藝(即直接成型工藝法)是將發酵與醒發合并為一個步驟,因此醒發時間較長,一般在40-60min。

醒發和蒸制
醒發裝置多采用醒發柜或醒發室。蒸制設備主要有蒸車蒸房,工業化生產多采用蒸柜和蒸車,均用不銹鋼制造,有單、雙門之分,托盤排布其中
山東鴻盛廚業集團大型饅頭蒸房、醒發房是客戶中反映非常好的一種,不僅外觀美觀大方,而且實用性很高,物美價廉,再加上山東鴻盛廚業集團完美的售后服務,鴻盛廚業大型饅頭蒸房、醒發房絕對是饅頭設備行業的性價比超高的一款。
公司信息
山東鴻盛廚業集團是集大型食品蒸房、醒發房生產、營銷于一體的綜合企業。本公司擁有國內先進生產設備和高新技術,專業的技術人員和生產管理團隊,我們的大型食品蒸房、銷售地區遍及全國。公司自2007-01-12成立以來,公司憑借良好的信譽和高品質的廚衛大件產品以及一流的售后服務在業內獲得了很好口碑。
服務
長期以來,鴻盛廚業集團在自主研發的基礎上,積極吸收國內外先進技術,科技含量高的大型食品蒸房不斷推陳出新,其卓越的品質,受到了社會各界的一致好評,為所需群眾帶去了愜意、舒適、時尚的產品享受。公司始終走在廚衛大件行業的前端,提供的大型食品蒸房不僅用于食品制作,更是廣泛的應用在諸多領域。
★★產品質量承諾:
1、 產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。
2、 對產品性能的檢測,我們誠請用戶親臨對產品進行全過程、全性能檢查,待產品被確認合格后再裝箱發貨。
★★產品價格承諾:
1、為了保證產品的高可靠性和先進性,系統的選材均選用國內或國際優質名牌產品。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上,真誠以最優惠的價格提供給貴方。
★★售后服務承諾:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員在24小時內可達到現場并開始維修。
4、 服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
在保修期外我公司技術人員每年不少于三次回訪調查用戶使用情況。
山東鴻盛廚業集團公司歡迎各界人士來電咨詢,和來公司考察 客戶的滿意是我們的最終的目標!可定做您心儀的產品!
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名 稱:山東鴻盛廚業集團有限公司
地 址:山東省鄒平縣明集開發區
做為全套饅頭設備,饅頭醒發房、蒸房的供應商,龍頭企業,我們希望向市場推廣我們的饅頭醒發房、蒸房,更希望饅頭醒發房、蒸房的用戶最終能更好的運用好饅頭醒發房、蒸房,做出最好的饅頭,讓每一個愛吃饅頭的人吃上好的饅頭。