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三信SX-CX加工蓮蓉電加熱行星攪拌炒鍋 產品特點
1加熱迅速,火力大小調節方便,精確溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更穩定
2采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結硬塊和結焦,翻臂和翻鍋全部有液壓控制,一鍵操作,便與清理。
3加熱效率遠遠高于常規加熱方式,節約能量,運行費用更低。
4全不銹鋼制作,自動化控制,維修簡單,使用壽命長安裝操作簡單,占用空間小,可以大幅度減少配套成本。
5使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱,無明火,無爆炸,無火災隱患危險,多重自動保護功能,系統過溫保護,鍋體過溫保護,防干燒保護。
三信SX-CX加工蓮蓉電加熱行星攪拌炒鍋 適應范圍
全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為公司的主導產品,設備主要應用于焙烤餡料炒制業﹙果醬,蓮蓉,豆沙,水果蓉,蜜餞,棗泥,化糖,化膠,熬油等﹚調味品業﹙火鍋底料,方便面醬料等﹚糖果業﹙果醬,糖料,水果罐頭等﹚蔬菜玉米加工業﹙香菇醬,辣椒醬,花生醬等﹚是各種食品企業,大型食堂配餐公司,藥材公司加工的理想設備。
三信SX-CX加工蓮蓉電加熱行星攪拌炒鍋 結構
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。鍋體由內外球形鍋體組成的雙層結構組成,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。