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食堂專用和面機最新價格,必須知道的和面機操作流程,和面機怎么用才能延長壽命
★★★發貨現場實拍★★★
●和面機概述:
和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據用戶加工工藝要求(有時加食用油、食堂及其它食物和食品添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足人民飲食衛生要求的理想設備,也可用與其它同類物料的攪拌和混合。
和面機主要有機架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。渦輪箱采用閉式結構,有效的保證了安裝精度,使零件輪滑充分,增加了使用壽命,減少了故障的發生。自動翻斗機構改用渦輪箱傳動,降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結構,解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面的難題。采用電機內置結構,渦輪與攪拌軸直接連接,降低了功率損耗,結構接湊,機身高度適中,使操作更加方便。電器控制部分通過控制按鈕,交流接觸器,控制主、副電機正轉、反轉、停止、翻斗時行程開關起限位保護作用。該機構結構簡單、外觀美觀,是大中型飲食單位,及面食生產廠家理想的配套設備。
●操作規程
1.攪拌先將面粉倒入和面桶內,加入50%的水進行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團與攪龍一起轉時,灑些干面粉即可消除。機器正常運轉工作時,攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。
2.和好面后,斷開電源,打開機蓋,抽出插銷,將面桶扳轉90度,插好插銷固定面桶,進行取面。面團過大,可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出,可用反轉將面團送出再取面。
▲注意:機器運轉時,嚴禁將手伸入!
●保養規程
1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封。
●機器清洗
1.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
2 .清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
3.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
▲▲警告!!!!
1.和面時蓋上機蓋,嚴禁把手伸進面桶內撥面;
2.電器開關損壞必須找專業電工更換
★★★買家必讀★★★:
①、本產品均為廠家直銷產品。產品報價不包括運費、不含稅發票價格。
②、本產品屬于金屬材質,產品體積、重量較大只能以物流運輸的形式發貨。“產品報價不包括運費”運費是貨物到達當地市里、縣城時運費直接付給物流公司。
③、客戶購買產品,取貨時需憑收貨人本人身份證,拍前請確保提貨人有身份證,并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致,否則一旦貨物發出去了,再來改名字物流公司要收取費用,改名字產生的費用買家自行承擔,切記切記!!
④、用戶收貨時,請您務必當著貨運公司工作人員的面簽收,在簽收前必須確認箱內的產品無缺少,無損壞,這樣就可以簽收啦,否則就拒收,這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產品完好!!!我們也無法解決了,非常感謝。
⑤、【驗收】如有破損,請于收到機器2個工作日內聯系我們,并拍下破損位置的照片,發送給我們公司及時幫您解決。如果收到機器后2個工作日內沒有和我們聯系,視買家收到的機器完好無損。
購買須知:
1.關于運費承擔: 本公司商品價格均不含任何運費稅費和調試安裝費,都是機器出廠價格。因為發貨方式不一樣還有發貨地點不一樣,普通物流與快遞運費價格是不一樣的,到每個地方的運費也不同,所以本店要根據買家的發貨方式以及收貨地點再來確定運費價格,以保證最終的交易價格。
2.關于產品圖片: 本產品圖片依照實際機器拍攝,因相機拍攝與實際產品難免有成色誤差,一切以實物為準。
3.關于簽收貨物: 收貨時,務必在快遞或托運公司工作人員面前開包驗貨.貨物在運輸路程中出現丟失或損壞就不要簽收應當面退回,或者向貨運公司進行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運輸造成的損失需要買家自行承擔!
4.關于確認收貨: 收到貨后,務必在當天確認收貨,逾期惡意拖延的,視為主動放棄售后服務,以后如有質量問題,廠家一律不于理睬。
5.關于退貨:如非質量問題,用戶要求退貨,需要承擔來回運費。
▲產品價格承諾:
1、為了保證產品的高可靠性和先進性,系統的選材均選用國內或國際優質名牌產品。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上,真誠以最優惠的價格提供給貴方。
售后服務承諾:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員在24小時內可達到現場并開始維修。
4、 服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
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