根據葡萄酒發展前景，吸收國際葡萄酒行業生產經驗，我公司在葡萄酒生產線上增加葡萄粒選設備，有效篩選掉小果、雜質并挑選出爛果等工序，從而使釀造的葡萄酒品質更高。

工藝流程為：輸送-提升-除梗-粒選-破碎-螺桿泵 后續可加硅藻土過濾機 紙板精濾機等過濾設備。

發往新疆的葡萄酒粒選生產線：

葡萄酒粒選生產線主要設備：

1、選果提升機

選果提升機用于葡萄、草莓、蘋果等水果和蔬菜的提升，是果蔬汁、果酒等液態制品生產廠家所需的前處理設備之一。該設備由食品級工程塑料網帶、不銹鋼機架和機械無級調速傳動機以及不銹鋼接料槽等組成，其中網帶為鏈板帶刮板結構的模塊所組成。
其特點如下：

1、工程塑料網帶為模塊式結構，不易損傷輸送物料，且易于清洗干凈，無衛生死角；
2、提升速度機械無級調速（減速機帶機械無極調速），易于與其它設備相匹配；
3、外表美觀、結構緊湊、操作簡單、易于維護；
4、物料幾乎無損傷，操作場地無污染。

技術參數：長2440×鏈板寬度450×（配除梗機高度） mm

2、葡萄脫梗機

5噸葡萄除梗機適用于葡萄加工生產企業對葡萄進行出梗處理，該設備機型主要特點: 1 .螺旋定量進料,先除梗后破碎。2.出梗轉篩的長度有所加長,可適應多種葡萄品種的處理,排出機外的果梗中帶果較少。該產品對葡萄進行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等作業過程，是葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設備。

5噸葡萄除梗破碎機技術參數：

生產能力（t/h）5

輸漿泵出口(mm)Φ76

除梗功率(kw)1.5

重量(kg)578

外型尺寸：1890×665×1300 mm

作用： 該機主要功能是對葡萄除梗,并保證除梗后的葡萄的完整性,有利于后期震動篩選和整果發酵.它是整條粒選生產線中的關鍵設備之一。

作用：

1.平鋪果穗（粒），均勻輸料
2.便于人工挑揀成熟度不達標的果穗，爛果穗，病果穗和果穗夾帶的雜質
3.除去果穗（粒）中殘留的沙石，穗果梗，生青果等
4.穗選和粒選設備部分參數不同

4、破碎輸送機

主要功能是將粒選后的葡萄進行破碎輸送到發酵罐工藝。

5、3噸單螺旋壓榨機

發酵后的葡萄皮渣通過單螺旋壓榨機進行壓榨。

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