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三信SX-CX豆沙餡料攪拌炒鍋 分類
我司生產的餡料攪拌炒制鍋加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。與同類產品先比節能40%。
三信SX-CX豆沙餡料攪拌炒鍋 主要優勢
本機的U形不銹鋼鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱方式,真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色,香,味,提高了炒制效率,降低能耗,縮短了炒制時間,同時機械傳動控制,操作極為方便,能夠滿足大中小不同食品廠的生產需求。
三信SX-CX豆沙餡料攪拌炒鍋 結構
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。鍋體由內外球形鍋體組成的雙層結構組成,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。