三信SX-CX無死角刮底餡料攪拌炒鍋

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     三信SX-CX無死角刮底餡料攪拌炒鍋  結構

  該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。鍋體由內外球形鍋體組成的雙層結構組成，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。

   三信SX-CX無死角刮底餡料攪拌炒鍋  產品特點
1全封閉槽型鍋體，夾套采用蒸汽加熱方式，受熱面積大，熱效率高。
2無段調速，攪拌器于鍋體全方位接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角，
3物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表表示，數據直觀。
4鍋體的開蓋，卸料，復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。
5采用先進的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內充分隔離，確保鍋內食品潔凈

     三信SX-CX無死角刮底餡料攪拌炒鍋 使用范圍：
  火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、海鮮醬、咖喱醬、阿膠、豆沙、面粉、淀粉等高粘度，對物料炒制要求較高的產品菌可以通過行星攪拌炒鍋來進行。