【顧客就是裁判】南京市秦淮區某饅頭房客戶購買一臺推車式饅頭蒸箱及

【顧客就是裁判】南京市秦淮區某饅頭房客戶購買一臺推車式饅頭蒸箱及一臺品牌‘鴻盛’牌智能醒發箱

 


     目前，市場上出售雙門72盤蒸房的企業有很多，但是哪一款才是最好的呢？這是困擾很多人的一個問題，下面，小編就為大家介紹一款優質的雙門72盤蒸房，以供大家選擇。


名稱 推車式大型蒸房
外徑 188*105*210cm
內徑 69*90*185cm
加熱方式 蒸汽
層數 18
盤間隙 8.9cm
蒸盤 托盤式
所用鍋爐尺寸 最好直徑70cm無壓鍋爐（下層燒煤，中層開關）


【十大特點【行業獨一無二】】
1、外形跟普通大蒸房差不多
2、正門把手進一步改進，從手輪改為壓把式（紅球式把手），全部不銹鋼打造 3、密封條改進，美觀實用，蒸房底部采用不銹鋼方管加固
4、大門升級改進 內壁光滑平整，百分百不會不漏氣
5、蒸房里面改進，更加高級了，進氣管道改為兩根，能夠控制溫度，還有定時功能
6、蒸房頂部，出氣孔加大，一個相當于普通蒸房的7個
7、蒸房外部鋼板加厚，里面骨架加重，質量更上一層
8、后面的管道更高級了，可智能檢測箱內的溫度
9、增加兩個控制箱
10、改變傳統蒸箱原理，可承壓1公斤以下壓力






安全系統： 漏電保護器、急停開關，更加安全放心使用
最新鴻盛智能蒸箱優點效率高，時間短，能在短時間內蒸熟食物并保持食物的原汁原味，因此受到了越來越多追求美食者的歡迎；智能控溫定時蒸箱的出現，把健康的概念真正帶入了廚房生活。








蒸箱的內外表面均采用純210不銹鋼打造，不易生銹，使用壽命更長；
大型蒸房要求密閉保溫性能要好，這樣才可以保證充分利用蒸汽，短時間內蒸熟食品，該蒸房采【用耐高溫硅膠密封條，更保溫；】
【蒸房四壁均注入聚氨酯發泡劑，輕便保溫；】
【蒸汽管道保溫選用高密度巖棉+鋁外殼裝飾；】
【配有爬車斜坡臺，方便蒸車進出；】
【蒸汽疏水閥選用進口優質產品；蒸箱內部上頂為尖頂設計，這樣可以放置水蒸汽凝結形成的水滴濺到食品上，防止起皮。】
60分鐘可以蒸制144*6-8斤饅頭或者米飯，產量大，更省時省力。
也可以用來蒸雞鴨魚肉，排骨，瓦罐，面筋等各種您能想到的食品，同時也可作為高溫消毒工具傳統的蒸饅頭都是用蒸屜蒸籠，由于蒸籠體型較大，有時需要兩個人一起才能把笨重的蒸籠一層一層的往上疊加，而且蒸籠的密閉性能往往不好，很多的蒸汽外溢，造成了浪費，蒸饅頭時間也長。而且蒸籠的產量也不大，往往是蒸玩一次，還得一個一個把蒸籠拿下來，有時候想把熟的饅頭放在外面晾一晾，就得把蒸籠一個一個攤開，可是都沒有那么大的地方放。本公司現在推出的這種大型蒸房，是帶小推車的，推車總共18層，每層放2個蒸盤，蒸盤尺寸僅有40*60cm，一個人完全可以實現裝饅頭卸饅頭，省了人工；別看蒸盤不大，可是蒸房的產量巨大，因為半小時可以蒸72*8斤饅頭或米飯；配套有4輛推車，一次蒸兩輛，蒸玩之后把另外兩輛推車直接推進去；蒸熟的饅頭可以先放在推車上晾一晾，也很節省空間


    知名品牌“鴻盛牌”饅頭醒發箱一次醒發6袋面，醒發箱里2輛整車，蒸車共18層，每層放2個盤子，可放36個蒸盤，可醒發饅頭，豆子，包子等面食。適合于饅頭房，大型食堂，餐廳，食品加工廠等企事業單位。我們生產的蒸房、醒發房其結構美觀、堅固，采用巖棉防火保溫板制造而成。無任何衛生死角，極少水滴產生，柜頂設有獨立自動抽氣系統，打開醒發柜門時無蒸汽冒出，避免冷凝水產生及燙傷員工，減少醒發房造成的霉菌超標。
醒發箱工作狀態采用：自動控制或數顯控制系統，控溫控濕，定時報警。


工作原理：設備采用干式發熱管加溫，濕式發熱管加濕，通過控制電路，使醒發箱內產生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的最適合饅頭發酵之環境，幫助造型后的饅頭完成后發酵過程。



公司設計的食品醒發房，有標準型和豪華型兩種，采用防火巖棉板和冷庫板兩種材質。食品醒發房采用智能控制，可以控制溫度控制時間。醒發房用電控制。電加熱，電加濕。
 公司最新研發的醒發房，溫度可以精確到1度以內，達到國內先進水平。生產的醒發房，房體內溫度均勻，熱風循環。

饅頭醒發房大小尺寸都可以根據客戶要求制作，我們專業從事發酵房。設計、銷售、安裝、維修工程一體化方案。通過了解客戶需求，為客戶提供更加實用受益的發酵房設計解決方案。




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