豆鼓一種豆制食品。一般用黃豆或黑豆蒸煮以后，經發酵制成，多用于調味。由于產品在生產中過程中受到細菌的感染，使得產品（豆鼓）中的菌落總數（包括霉菌、大腸桿菌）超標后，造成產品包裝漲鼓、產品變質、保質期縮短等問題，所以，生產豆鼓的后道工序必須采用豆鼓微波烘干殺菌設備，對豆鼓產品進行快速烘干及殺菌處理。以程度的延長產品的保質期。 豆鼓微波烘干殺菌設備早是應用在農產品的深加工方面，包括食品的烘干、烘烤和殺菌處理，以便于食品運輸和延長食品的保質期。所以食品行業是微波設備應用最古老最成熟的行業，家用微波爐就是很好的應用例子。在食品加熱、蒸煮、熟化、烘烤、殺菌等方面，微波爐都可以做得到。 豆鼓微波烘干殺菌設備的應用范圍很廣，可對糕點、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、海產品等殺菌處理。由于在殺菌過程中伴隨有烘干的作用，所以也用來當做食品烘干殺菌設備，也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。按應用范圍可分為用于粉料食品殺菌的粉狀食品殺菌設備，用于包裝熟食品殺菌的微波熟食殺菌機以及用于其它真空包裝產品殺菌的各種真空包裝食品殺菌設備。 豆鼓微波烘干殺菌設備整體外形結構緊湊、美觀、流暢，占地面積小。針對該物料的物理特性，設計合理的箱體尺寸，使加熱器內微波功率密度均勻，微波自上而下寬帶饋入，使物料加熱更加均勻。微波烘干殺菌機能實現物料的無污染和均勻烘干，微波處理后產品衛生指標完全符合國家食品衛生標準，最終實現安全潔凈高效生產。 豆鼓微波烘干殺菌設備技術參數： 1、 設備型號：LW-20KW (連續式) 2、 整機功率：28KVA 3、 微波功率：20KW （可調） 4、 設備尺寸（長×寬×高）：8180×1362×1750mm （可根據需求量身訂制） 5、 烘干殺菌溫度：0~100℃（可調） 6、 輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調） 7、 設備產能：150~200公斤/小時 設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！
