微波藥材干燥與殺菌保鮮設備

微波藥材干燥與殺菌保鮮設備

 目前國內已有生產設備可用于中藥材的干燥、低溫滅菌、防霉、殺菌保鮮等。微波干燥可殺滅霉菌和微生物，并具有消毒作用，完全使藥材達到衛生標準，并且能防止藥材在貯藏過程中發霉和生蟲。全天24個小時可連續性進行藥材的干燥，廣泛適用于工業化的生產加工，干燥的同時進行殺菌，微波設備方法滅菌的藥材保質期相對較長。

    能用于新鮮中藥材殺菌保鮮，由于微波低溫滅菌，防止破壞新鮮藥材的結構外形，所以新鮮藥材的保鮮加工方法更先進和變得簡單易行。對新鮮藥材通過微波真空冷凍脫水，使藥材快速干燥，有效成分成功保留完整，為中藥飲片加工提供了新的生產加工方法。

    微波干燥的藥材由于在干燥過程中水分加熱氣化形成一定的壓力，可迅速沖破細胞，導致細胞膜破裂，因此藥材的提取過程可相對縮短，有效成分的浸出可進一步提高，收膏率亦相應提高。