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不銹鋼十八層左右雙門大型饅頭蒸房我公司結合國內市場需求而設計生產的產品:
整體高度不高于2米,蒸盤可用老式托盤,也可用廣式掛盤,也可加工異型產品。
功能:能給400-500人提供饅頭 、米飯、玉米、包子、魚、肉等各種蒸制食品。也可作為餐具、茶具高溫蒸汽消毒使用,是一款理想方便多用途的廚具設備。
蒸箱的內外表面均采用純210不銹鋼打造,不易生銹,使用壽命更長;
大型蒸房要求密閉保溫性能要好,這樣才可以保證充分利用蒸汽,短時間內蒸熟食品,該蒸房采用耐高溫硅膠密封條,更保溫;
蒸房四壁均注入聚氨酯發泡劑,輕便保溫;
蒸汽管道保溫選用高密度巖棉+鋁外殼裝飾;
配有爬車斜坡臺,方便蒸車進出;
蒸汽疏水閥選用進口優質產品;蒸箱內部上頂為尖頂設計,這樣可以放置水蒸汽凝結形成的水滴濺到食品上,防止起皮。
傳統的蒸饅頭都是用蒸屜蒸籠,由于蒸籠體型較大,有時需要兩個人一起才能把笨重的蒸籠一層一層的往上疊加,而且蒸籠的密閉性能往往不好,很多的蒸汽外溢,造成了浪費,蒸饅頭時間也長。而且蒸籠的產量也不大,往往是蒸玩一次,還得一個一個把蒸籠拿下來,有時候想把熟的饅頭放在外面晾一晾,就得把蒸籠一個一個攤開,可是都沒有那么大的地方放。本公司現在推出的這種大型蒸房,是帶小推車的,推車總共18層,每層放2個蒸盤,蒸盤尺寸僅有40*60cm,一個人完全可以實現裝饅頭卸饅頭,省了人工;別看蒸盤不大,可是蒸房的產量巨大,因為半小時可以蒸72*8斤饅頭或米飯;配套有4輛推車,一次蒸兩輛,蒸玩之后把另外兩輛推車直接推進去;蒸熟的饅頭可以先放在推車上晾一晾,也很節省空間
同時出售蒸柜配套燒煤鍋爐,天然氣鍋爐,液化氣鍋爐