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【經典品牌 獨一無二】經典綠色醒發設備/饅頭食品醒發箱/智能控溫控濕醒發箱
鴻盛經典款醒發箱是根據食品。饅頭、面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水,使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發酵環境,幫助造型方便,使用安全可靠等優點,是提高食品生產質量必不可少的配套設備。
發酵箱為箱式結構,設有寬敞的玻璃視窗,便于用戶觀察食品發酵情況。本產品是推車式蒸房配套使用醒發房,可將推車直接推入醒發房里進行醒發,省時省力。
產品名稱: 智能控溫控濕醒發箱
外形尺寸: 1900*1100*2300mm
內部尺寸: 1800*1000*1900mm
墻體材質: 聚氨酯發泡,不銹鋼鐵皮厚度0.7mm
門數量: 2扇門
密封: 采用食品級硅膠密封條密封
控制系統: 電壓表,可恒定溫度,可恒定濕度,可定時醒發
安全系統: 漏電保護器、急停開關
風循環系統: 內外混合置長軸風機2個,電壓380V,功率370w
散風方式: 上壓風
加濕: 頂部配有蒸汽機
蒸汽控制方式: 濕度控制器和電磁閥
加濕管道: 左右共2組噴氣式進氣管
加溫: 2組門型翅片空氣干燒電熱管,總功率1.6kw
保溫: 1組低溫加熱片,總功率0.25kw
溫度控制方式: 溫度控制器
照明: 防爆燈1個
總功率: 2.21kw
耗電量: 每小時耗電量約1-2度
此款配備自動報警功能