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肉制品殺菌鍋,水浴殺菌鍋

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產(chǎn)品價(jià)格: 5/人民幣 
最后更新: 2016-12-27 08:53:29
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東諸城
發(fā)貨地: 全國(guó)各地 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 23
詢(xún)價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 諸城市重諾機(jī)械有限公司
    • 王金玉小姐 經(jīng)理
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件2595093355@qq.com
    • 手機(jī)15753696356
    • 電話(huà)
    • 傳真
    • 地址諸城市龍華街715號(hào)
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    肉制品殺菌鍋,水浴殺菌鍋諸城是特色燒烤文化的重要發(fā)源地之一,以其規(guī)模之大,品種之多,風(fēng)味之美,堪稱(chēng)“中國(guó)燒烤之鄉(xiāng)”。諸城燒肉是勤勞的諸城人智慧的結(jié)晶,是諸城人獻(xiàn)給世界的一道獨(dú)特的美食,真空包裝好的保質(zhì)期其實(shí)是在半年以上的,這樣的時(shí)間,單純的真空包裝是做不到的,只能是高溫殺菌,這樣才能保證食品的鮮美和儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)。 聯(lián)系人:孫娜  電話(huà):15753696356  QQ:2595093355


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    肉制品殺菌鍋,水浴殺菌鍋在殺菌肉制品的時(shí)候最好采用曲線(xiàn)升溫的殺菌方式,因?yàn)槿庵破返仁称返耐庑吞瘢苯由郎厝菀讓?dǎo)致外表溫度很高,食品中心溫度達(dá)不到殺菌溫度,殺菌不徹底,采用曲線(xiàn)升溫,溫度沒(méi)提高一定溫度,在這溫度上保持一段時(shí)間增強(qiáng)熱穿透,使產(chǎn)品的表面和中心一個(gè)溫度,殺菌更徹底。


    肉制品殺菌鍋,水浴殺菌鍋是食品生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵設(shè)備。為延長(zhǎng)食品的保存期利于儲(chǔ)存,必須對(duì)食品進(jìn)行殺菌,并且要求既殺滅食品中可能的病菌,又可以保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的口味不被破壞。通過(guò)提高殺菌溫度可加快微生物的致死率,縮短殺菌的時(shí)間,提高設(shè)備生產(chǎn)能力。提高加熱熱水與包裝食品的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度,如食品包裝物運(yùn)動(dòng)、加熱介質(zhì)(熱水)運(yùn)動(dòng),也可大大提高殺菌效果。

     
     
     



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