煙熏爐，臘肉煙熏爐，臘肉煙熏機客戶有時候問臘肉的烘干時間和烘干的溫度等，溫度都是固定在45-55度之間的，但是烘干的時間是不固定的，因為臘肉的厚度以及大小都臘肉煙熏爐是有區別的，所以說時間不同，如果是要求煙熏的話也就是半個小時左右的時間，煙熏是為了讓臘肉有煙熏的特殊氣味和風味等，采用的熏制臘肉煙熏機的材料大都是煙熏的木料以及木粉等等的，具體的煙熏味大小也是需要根據要求來調節時間和煙霧量大小的。

煙熏爐如果是做臘肉產品的話用到的功能就是一個烘干和煙熏的功能，蒸煮功能是用不到的，為什么呢？因為臘肉的成品本來就是生的，都是需要進行二次加工以及烹飪才可以食臘肉煙熏爐用的。臘肉所需要的機器有鹽水注射機、滾揉機、煙熏爐和真空包裝機等，不需要進行殺菌的，因為經過高溫殺菌的情況下121度肉就熟化了呢。改變了臘肉的品質就不叫臘肉了。

煙熏爐100煙熏爐參數
外形尺寸：2010*1200*2200mm
箱體尺寸：1400*1200*1700mm
工作空間：1050*1200*1500mm
產能：100kg
總功率：18kw
小車尺寸：970*1040*1220mm

煙熏爐售后服務承諾：
1. 廠家派專業技術人員到現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應臘肉煙熏機費用。
3.設備保修期后，公司提供有償服務并對產品終生保修，零部件充分保障。
4.應急解決質量或操作問題：電話答復，通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務。