元裕豆腐機，致富好幫手

豆腐有悠久的歷史，也是老百姓的家常菜肴，市場需求穩定、旺盛。豆腐制作所需的原料黃豆，宜四季保存，人們在缺少蔬菜的時候，特別是在北方，豆腐幾乎天天擺上了老百姓的飯桌。由于豆腐廣大的消費空間，所以在全國有許許多多的豆腐坊。那么究竟開豆腐能賺到錢嗎？記者也走訪了不少豆腐坊探訪一下實情。

小小豆腐坊，每天顧客排起長龍

在便民菜市場內有一家豆腐坊，每天的顧客都排起長龍，“這家豆腐攤天天排隊，看來豆腐口感應該不錯呢！”家住旁邊小區的市民杜先生告訴記者，平時杜先生上班工作忙，沒有時間去菜市場買菜，這連天閑下來去菜市場逛了逛，就發現這家豆腐攤門口排起了長龍，心想排隊肯定說明豆腐比較好，所以也跟著排起了隊。“要買這家的豆腐必須得早來，要不然可能就賣完了”“這家豆腐真不錯，你吃一次就知道了”“老板不僅豆腐做的好，人也很好，從不缺斤短兩”...聽到前面排隊的人這樣說，又加上生意如此好，記者就打算和這家豆腐坊老板聊一聊。

實地探訪，果然名不虛傳

生意如此之好，究竟有什么原因？“之前也有人懷疑過豆腐的質量，就連有關部門也來查過，但是都沒有問題，其實是因為我們有自己的配方，加上從元裕購買的豆腐機，所以才把豆腐做的這么好。開豆腐坊每年也能賺不少錢，其實也都是辛苦錢，人家不都說嘛，世上三大苦，撐船打鐵磨豆腐，現在還好些了，因為買的元裕全自動豆腐機，這臺機器漿渣自動過濾分離，將豆漿和豆渣完全分離，而且控制系統采用的分體式設計，設有溫度、電壓、磨漿、吸漿、煮漿開關，保證持續穩定工作，消除安全隱患，因為是全自動的，省去了很多繁瑣關節，磨漿、吸漿、煮漿、豆腐壓制成型一人就能完成，省去了我們很多事。而且這臺豆腐機傳承千年研磨古法又融入現代科技，研磨很充分，豆渣少，煮漿過程中直接滅菌，使得豆腐營養還沒有豆腥味。”老板邊忙邊告訴記者。

    大家想想，做生意哪有不辛苦的，開豆腐坊其實賺的也是辛苦錢，但是如果選對了豆腐機，它就會成為一個好幫手，生意上也會事半功倍。