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要問最近濟南人民最愛什么,小編首推小吃街的那個豆腐小哥做得鮮豆腐。豆腐小哥不僅人長得帥,關鍵是豆腐做得好,水嫩潤滑口齒留香,大人小孩都喜歡吃他做得豆腐。
小編之所以能發現這么一個良心商家,還是因為本小編善于發現美的眼睛。吃貨就是哪怕工作再忙也要去小吃街解饞。逛著逛著發現了一家豆腐攤前的帥哥一枚,那顏值完全不輸現在的電視明星,剛開始以為只是一個買豆腐的路人,沒想到竟然是賣豆腐的老板!他賣的應該是顏值,這是小編的第一反應。
為了驗證自己的想法,小編決定買塊豆腐,晚上做豆腐吃。必須承認,這小哥的豆腐賣相是真好。看上去光滑新鮮,攤前不只有小姑娘,還有很多媽媽級的長輩,而且每個人都對小哥家的豆腐贊不絕口。
晚上到家后,小編立刻下廚燉了那塊豆腐,這口感是真好。不同于平時在店里買的豆腐的口感,那位小哥賣的真是鮮豆腐。不只是看起來好,吃起來也是一種享受。能感受到豆腐的鮮香,而且還很有彈性,難怪吸引了這么多顧客。
第二天下班之后小編又去了那個小哥那里,沒想到排隊的人還是那么多。等待的過程中,有阿姨問,他家的豆腐是不是加了什么秘方,為什么吃起來那么鮮呢?那位豆腐小哥還挺靦腆,很禮貌的回答阿姨的問題。“阿姨您真會開玩笑,我這豆腐都是現場加工的,大家都看著呢,我還能偷加什么秘方啊。”豆腐小哥身后正在做豆腐的應該也是一位俊俏的姑娘。“咱們家的豆腐都是用這臺元裕豆腐機加工的,我媳婦也是現場用這臺機器做豆腐,咱們光明正大做生意,而且這臺元裕豆腐機陪我一起走過了創業艱難期,我用這臺機器至少一年了,一點問題都沒有,一斤黃豆就能做5斤左右豆腐,高產節能,是臺不錯的機器。”
元裕豆腐機?竟然有這么會做豆腐的機器。本著好奇原則,小編回家之后立刻上網查了一下資料。“專業”是我看見資料之后的第一感覺,借鑒石磨古法,傳承千年古法磨漿,將古老工藝提煉,融入現代研磨科技生態工藝,難怪豆腐可以這么香;而且采用密閉式蒸汽加熱煮漿工藝,能消除豆類對人體的有害物質,保持正常原有的營養成分,味道更鮮美。
對豆腐機有了了解,以后去小哥那買豆腐更放心。看來做小本生意還是要選良心機器,元裕豆腐機我看行!