遂寧仿手工豆腐皮機器 小型全自動豆腐皮機械設(shè)備廠家 豆腐皮機器價格---科華小型豆腐皮機器，全國沒有代銷點，機器廠家直銷，科華豆腐皮機械設(shè)備，1-2人即可操作，機身長2.7米！電話/微信：156 8970 0372   在線QQ：2737258455   聯(lián)系人：劉怡欣（銷售）

新型全自動豆腐皮機操作要點：
 1、點腦  由于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨銅勺的攪動，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，
到花缸里見不到豆?jié){時，可停止點鹵和銅勺的      翻動，同時，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
 2、蹲腦  點腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內(nèi)攪動1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。
 3、破腦  我廠專利仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統(tǒng)，可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將
豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
 4、澆制  豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
 5、壓榨  折疊后的豆腐皮，瀝水約1分鐘，再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
 6、脫布  即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。 豆腐皮機設(shè)備自動打腦，自動
潑包，自動折疊，自動壓榨，自動起包卷布，   全自動一線成型。 




新型千張機還具有以下的優(yōu)點：
1、千張機生產(chǎn)效率高，安全衛(wèi)生，口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香。
2、千張機制作快，成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工。
3、千張機制品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥。
4、千張機制品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保存。
5、千張機制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點漿，制作簡單，易掌握，且不含任何化學(xué)合成色素。

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廠家地址：濟南市歷城區(qū)濟鋼東冶金技師學(xué)院對過
（導(dǎo)航地址：濟南歷城區(qū)郭店鎮(zhèn)政府或 郭店街道辦事處！）