天陽新型水磨式碴條機(jī) 多功能酸湯子機(jī)價格

馇條又叫發(fā)酵玉米面條、玉米叉子、酸湯子，黃面條，它富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用，而且其獨特的芳香酸味既賦予了食品良好的風(fēng)味，金黃色澤的馇條光滑、綿軟、勁道中還裹著淡淡的清香，大大的增進(jìn)食欲，讓人回味無窮，深受廣大老百姓的喜愛，許多經(jīng)營這種小吃的人，投資不多，營利可觀，生意做得紅紅火火。馇條是以玉米馇顆粒為原料，用水浸泡發(fā)酵至無硬芯后磨成細(xì)膩的玉米漿，加入馇條機(jī)中水煮熟化再擠出成型，即成為具有一定彈性的玉米面條制品。冷卻后后以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之，還可以將面條煮成八分熟，撈出配上新鮮的蛤肉用猛火爆炒，稱為炒叉子。根據(jù)配料不同，有肉末炒叉子，雞蛋炒叉子。這種面條味香而微酸，吃起來滑爽有咬勁，很開胃口。如少放些辣椒或胡椒，酸辣可口，吃起來更香。

天陽馇條機(jī)采用生物變性技術(shù),將玉米通過浸泡發(fā)酵、磨漿、熟化等工藝轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點的面條，不僅保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細(xì)膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可，食用更快捷方便。制酸湯條要經(jīng)過幾道工序，先將玉米碴浸泡半月之久（根據(jù)氣溫浸泡有長短），上磨磨成水面，再加入馇條機(jī)通過電熱電子自動控溫煮漿熟化，再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內(nèi)，如無數(shù)條金龍翻騰于云里霧里，讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后，澆上菜鹵即可食用了，香味撲鼻，營養(yǎng)豐富。玉米馇條機(jī)TYG-BM型，適配動力220V1.5+3KW，產(chǎn)量50公斤/小時，重量120--140公斤，外型尺寸120*480*1350mm，價格普通型4800元，不銹鋼型8600元（不含主電機(jī)，運費根據(jù)路途遠(yuǎn)近另外計算）。

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