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咸陽全自動豆腐皮機械設備多少錢 科華豆腐皮機械設備直銷 豆腐皮機器
科華全自動豆腐皮機械設備,廠家直銷,全國各地沒有代銷點,專業售前售后團隊,竭誠為您服務!科華全自動豆腐皮機械設備,主機長2.7米,機器1-2人即可操作。
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自動豆腐皮(干豆皮機、百頁機、千張機)生產線,是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布,以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產。大大的降低了勞動強度和提高了勞動功效,同時降低了成品生產成本。厚薄寬窄可調,口感勁道滑爽,完全和傳統生產的產品相媲美。
新型全自動豆腐皮機操作要點:
1、點腦 由于澆制工藝不同,豆漿濃度控制在7.5-8°Be,點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨銅勺的攪動,當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆漿時,可停止點鹵和銅勺的 翻動,同時,也應在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦 點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦 我廠專利仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統,可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制 豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送,讓豆腐腦內的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨 折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布 即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。 豆腐皮機設備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布, 全自動一線成型。
豆腐皮機定義:
豆腐皮是指將煮熟的豆漿點入石膏或鹵水成腦后,再經過潑皮壓制成型之后的一種豆制品。在東北,人們又稱為干豆腐,因其干薄,有彈性,口感好受到全國各地人的喜愛。所以豆腐皮機也稱為干豆腐機。
售后服務
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