明超機(jī)械凈菜加工流水線/中央廚房果蔬配送線

適用范圍：

適用于生鮮配送企業(yè)、大型企業(yè)、院校食堂、果蔬加工企業(yè)等。

工藝流程：

分級(jí)挑選－－清洗－－去雜－－整理－－切割－－瀝水－－風(fēng)干－－滅菌－－包裝－－冷藏

具體可根據(jù)客戶需求定制！

設(shè)備原理：

凈菜加工流水線從分切開始，用蔬菜切割機(jī)將蔬菜瓜果切丁、切絲、切塊、切片，通過臭氧水清洗、瀝水、輸送、風(fēng)干等工序，達(dá)到去除農(nóng)藥殘留、殺菌、消毒，保留蔬菜成色、口味，有利于果蔬的保鮮等目的。該流水線可完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

設(shè)備特點(diǎn)：

1.       流水線設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求。

2.       設(shè)備自動(dòng)出料、自動(dòng)出料、自動(dòng)清洗、自動(dòng)噴淋，實(shí)現(xiàn)了流水線自動(dòng)化。

3.       蔬菜清洗徹底，節(jié)省了人力物力。

4.       在出水面時(shí)，高端設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗。清洗的更加徹底。

5.       不會(huì)損壞物料，保證了物料的品質(zhì)不變。

6.       洗菜機(jī)里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從凹槽處排出。

7.       節(jié)省人力，操作方便。易于清洗，能耗低，安全性能高，提高了效率。