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豬肉條滾揉設備/永新直銷肉類滾揉機設備介紹:
整機采用不銹鋼制造。結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠。使用效率更高。真空滾揉機是肉塊中能量轉化的一個物理過程.提高了鹽溶性蛋白質的提取,使腌制液在肉內均勻分布,并成分吸收;增強了肉的結著力,提高了產品的彈性;改善制品的切片性,防止切片時產生破壞;增加產品的柔嫩性和結構穩定性.
1、具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、采用變頻無級調速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇最優化的加工工藝,提高生產效率;節約能耗;啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品,特別是禽類和漁產品。
3、豬肉條滾揉設備/永新直銷肉類滾揉機完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。
5.豬肉條滾揉設備/永新直銷肉類滾揉機將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機器開始按設定方式運行。
6.工作結束后要停止滾揉機的工作,旋轉控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設置好了工作時間,在工作時間到后,機器就會自動停止運行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內外的壓力平衡后,古代滾筒將料放出,將料放出后,將設備進行清洗,使用專業的清洗劑配水進行清洗。最后再用清水清洗。