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科華全自動芽苗菜機器,一機多用,可生產黃豆苗,黑豆苗,綠豆苗,豌豆苗,花生芽等多種產品!購買機器免費學習技術!
芽苗菜機器優勢:
1、比傳統手工生產周期短質量好
一般手工生產豆芽的周期,夏需5-6天,冬季需要7-9天,而豆芽機生產豆芽只要4-6天就可采獲而且不受氣候條件和季節的影響。我公司芽苗菜機生產的豆芽,使豆芽在人工控制的恒溫的環境中,豆芽生長均勻一致,克服了手工生產豆芽時的上邊葉大根長,周圍和底短或不長,只有中間好的現象。
2、減少爛芽現象
豆芽生長的爛芽現象多發生在培育后的三天左右,由于手工生產豆芽的周期長,易出現爛芽現象,然而采用芽苗菜機生產,三天左右豆芽已經成熟,可以采收食用,不會有爛芽現象發生。
3、節省勞力,操作方便
將泡后的種子放進豆芽機育芽箱內,就不用管了,它會自動加溫,自動淋水,經過3-3.5天時間就可生產出潔白脆嫩的豆芽。
芽苗菜的生產過程:
1、豆種的選擇:綠豆可以選用市場購買的即可,育芽前要進行選種,除去破瓣的、干癟的,蟲蛀以及土等雜質,這是培育的第一步。
2、豆種的浸種處理:將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水,1公斤豆進行浸種,水溫可控制在20—23℃,浸種時間一般6—7小時,使豆粒充分飽脹,沒有皺紋為止。
3、裝入容器中進行培育:可將育芽的容器放在空氣穩定處,不應放于通風的過道或露天的場所。同時,裝入豆子后,要在豆子上面蓋上紗布(或者用草袋、麻袋、毛布)多層;蓋密。
容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動,以便于取豆芽及清洗,容器要干凈,覆蓋物也必須用開水洗凈方可用。
4、淋水:豆芽生長必須有充足的水分,可以通過定時的淋水來供應水分,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時水量要多,應將整個容器內豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來的水溫度一樣
。另一種方法可以將水灌滿整個容器,然后放走水,這樣重復二、三次即可。淋水時應將培育容器上方的遮物揭開,淋水可輕勻淋完后要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次,
論白天、晚上都必須不間斷進行。
5、采收:達到有真葉出現就應馬上采收,如等根部長出較多的須根則是太老了。
芽苗菜的營養價值和保健功能
芽苗菜利用植物種子或其他營養貯藏器官,在黑暗或光照條件下直接生長出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖。和普通蔬菜相比,芽苗菜不僅口感鮮嫩、清香可口,而且極易被消化吸收。芽苗菜富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白,營養和保健價值極高.芽苗菜作為食材,可烹制各種菜品,還可以榨汁飲用。
營養價值由種子轉化為芽苗的過程中,在各種酶的催化作用下,種子里貯藏的養分進行轉化而產生新的更容易被吸收的營養物質。芽苗菜在調節膳食營養結構、保持血液的酸堿平衡上起著重要作用。芽苗菜還比其種子的營養價值更高,和種子相比,其維生素、礦物質和活性植物蛋白的含量顯著增加。
售后服務承諾:
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