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天陽涼粉機由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,生產(chǎn)時通過儀表自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機器內(nèi),使淀粉漿在一定的溫度下糊化后,經(jīng)絞龍推進器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉。天陽涼粉機采用220V電源2.2或3KW電機帶動,每小時生產(chǎn)40-50公斤鮮品。天陽涼粉機功能全產(chǎn)品多,更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉等。天陽涼粉機技術(shù)參數(shù):型號6FT-60,電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價格3460元/臺(不含電機和運費)。
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水,制作,出機即為熟品比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。