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碗團也叫碗脫或碗禿。“碗團”之名的來源是因為它用小碗盛,然后晾涼,可從碗中脫下。同時圓圓的碗脫出圓圓的碗團,也象征團團圓圓。碗團一般置于闊口淺底碗里,吃時用小刀,把碗里那淺淺的一層面食割成自己喜歡的形狀,拌以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時間酸甜咸辣味溢滿口腔。碗團四季食用,老幼皆宜,吃起來堅韌、醇香。
該機換模具和原料還可以生產粉條粉絲涼皮米粉東北馇條等,讓美味食品為用戶帶來滾滾財源。天陽碗團機型號6FT-60適
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