安徽省合肥市老面饃饃大型不銹鋼蒸箱原理，食品廠自動(dòng)蒸房定做
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)銷售的商用食品蒸箱按加熱方式可分為燃?xì)狻㈦姛?按規(guī)格大小可分單門、雙門、三門。蒸房又稱蒸飯柜、蒸車、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。安徽省合肥市老面饃饃大型不銹鋼蒸箱原理，食品廠自動(dòng)蒸房定做蒸飯柜是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型工廠食堂專用的大型蒸煮設(shè)備。食品蒸箱報(bào)價(jià)多樣、車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼，一般多用201或者304不銹鋼制造。多用于酒店、部隊(duì)、學(xué)校工廠等大型食堂。設(shè)備除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸紅薯、玉米、面筋、發(fā)糕、海鮮、雞蛋、豬肉、雞鴨等食品。
不銹鋼蒸車為雙開(kāi)門，配備4個(gè)周轉(zhuǎn)車輪流使用，帶144個(gè)饅頭蒸盤，各地饅頭大小不一，但平均1600-1700個(gè)饅頭，適合大型饅頭供應(yīng)場(chǎng)所，如大學(xué)食堂，城市鄉(xiāng)村饅頭供應(yīng)商。
【1】面粉與1勺鹽混合均勻，酵母粉用適量溫水沖開(kāi)待用。石家莊贊皇縣食品廠專用蒸箱定做，無(wú)極限大型饅頭蒸箱廠家
【2】將酵母粉水緩緩倒入面粉中，水不夠時(shí)再添加適量溫水，揉成軟硬適中的面團(tuán)后蓋上濕布醒發(fā)1小時(shí)左右。
【3】醒發(fā)好的面團(tuán)。醒好的面團(tuán)取出，加入一小撮堿面揉勻。揉勻后將其搓成長(zhǎng)條狀。將其均勻地分成幾個(gè)劑子。將劑子一一揉圓。
【4】將飯盤均勻地涂抹上一層食用油。將揉好的面團(tuán)一一放入飯盤中，蓋上蓋子再次醒發(fā)至兩倍大。二次醒發(fā)好的饅頭劑子。
【5】開(kāi)火，大火上氣后轉(zhuǎn)中火10分鐘關(guān)火，再悶5分鐘即可。成品圖，比外面賣的又營(yíng)養(yǎng)又健康。
大型饅頭蒸飯車優(yōu)良品質(zhì)：
1、采用耐熱聚氨酯發(fā)泡工藝，保溫，隔熱，節(jié)能，高效，環(huán)保。
2、流暢外觀，操作簡(jiǎn)潔。
3、新式耐高溫硅膠門封，密封，牢固。
4、名廠電熱元件，節(jié)能安全。
5、選用優(yōu)質(zhì)板材作機(jī)體、外觀流暢，美觀。
6、獨(dú)特設(shè)計(jì)的高效簡(jiǎn)易式漸進(jìn)門鎖，方便使用。
7、自動(dòng)浮球進(jìn)水功能，缺水自給。滿水自停，防止干燒。
8、安全泄氣氣閥，保障機(jī)體安全使用。
9、一次性沖壓成型的蒸盤和層架，便于清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。
推介配套設(shè)備：和面機(jī)，壓面機(jī)，饅頭機(jī)，醒發(fā)箱等…
集團(tuán)設(shè)有專業(yè)維修部，能為客戶服務(wù)，客戶的滿意是我們的最終的目標(biāo)！
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