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商用酸奶機(jī)制作酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，然后自動(dòng)冷卻，酸奶機(jī)中最基本的功能就是加熱功能，機(jī)器為自動(dòng)加熱的機(jī)器設(shè)定的溫度，始終保持在一種穩(wěn)定的狀態(tài)，全自動(dòng)酸奶機(jī)出了了恒溫制作酸奶的過(guò)程還可以冷卻酸奶，大家都知道，酸奶剛制作出來(lái)的時(shí)候是熱，酸奶只有在涼的情況下才好吃，因此酸奶機(jī)需要冷卻，浩博提供的全自動(dòng)商用酸奶機(jī)，帶有冷卻功能，讓酸奶自動(dòng)冷卻到合適的溫度，在制作酸奶的時(shí)候買牛奶的原始我呢度和機(jī)器的恒溫性能會(huì)影響酸奶發(fā)酵，每一次細(xì)小的因素都會(huì)導(dǎo)致酸奶做出來(lái)的口感不一，因此做酸奶需要講究制作的穩(wěn)定性能。